3 cách nấu hủ tiếu bò viên nước dùng trong veo thơm ngon dễ làm

1. Hủ tiếu bò viên nước dùng xương

Nguyên liệu:

• Xương bò: 500g

• Bò viên: 200g

• Hủ tiếu: 300g
• Hành tím, gừng, hành lá
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm:

1. Nấu nước dùng: Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch xương bò và cho vào nồi nước sôi trần qua để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó, cho xương vào nồi cùng với nước và đun sôi. Thêm hành tím và gừng đã nướng cho vào nồi để nước dùng thêm thơm.

2. Thêm gia vị: Khi nước dùng đã sôi, hạ lửa nhỏ và ninh xương khoảng 1-2 giờ cho nước dùng ngọt. Nêm nếm với muối, hạt nêm và một chút đường để tạo hương vị.

3. Hoàn thành: Khi nước dùng đã đủ ngọt, bạn cho bò viên vào nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, trụng hủ tiếu qua nước sôi và cho vào tô. Đổ nước dùng và bò viên lên trên, trang trí với hành lá và tiêu.

2. Hủ tiếu bò viên nước dùng từ hải sản

Nguyên liệu:

• Tôm: 200g

• Mực: 200g

• Bò viên: 200g
• Hủ tiếu: 300g
• Hành tím, gừng, hành lá
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

1. Nấu nước dùng: Bắt đầu bằng việc nấu nước dùng từ tôm và mực. Cho tôm và mực vào nồi nước sôi để lấy nước ngọt. Hành tím và gừng nướng cũng được cho vào để tăng hương vị.

2. Thêm bò viên: Khi nước dùng đã có độ ngọt, cho bò viên vào nấu thêm khoảng 5-7 phút. Nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.

3. Hoàn thành: Trụng hủ tiếu trong nước sôi, cho vào tô và đổ nước dùng hải sản lên trên. Cuối cùng, trang trí bằng hành lá và tiêu.

3. Hủ tiếu bò viên nước dùng rau củ

Nguyên liệu:

• Các loại rau củ: cà rốt, cải ngọt, nấm

• Bò viên: 200g

• Hủ tiếu: 300g
• Nước dùng từ xương (theo cách 1)
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Nấu nước dùng: Sử dụng nước dùng từ xương đã chuẩn bị trước. Nêm nếm cho vừa ăn.

2. Nấu rau củ: Cho rau củ vào nồi nước dùng, nấu cho đến khi chín tới. Bạn có thể thêm bò viên vào nấu chung để tăng thêm hương vị.

3. Hoàn thành: Trụng hủ tiếu và cho vào tô. Đổ nước dùng rau củ và bò viên lên, trang trí với hành lá và tiêu.

Hủ tiếu bò viên là một món ăn đa dạng và dễ chế biến, thích hợp cho những bữa ăn gia đình hay đãi khách. Với ba cách nấu trên, bạn hoàn toàn có thể mang lại hương vị thơm ngon và trong veo cho món hủ tiếu của mình.

Nếu bạn đang tìm kiếm những nguyên liệu chất lượng, hãy thử bò viên quận 6. Với chất lượng thơm ngon, an toàn và đạt chuẩn an toàn vệ sinh, sản phẩm bò viên quận 6 không chỉ giúp bạn chế biến nhiều món ăn ngon mà còn mang đến sự yên tâm khi mua hàng. Hương vị thơm ngon và các thành phần an toàn sẽ làm phong phú thêm bữa ăn của bạn!

BÒ VIÊN NGON QUẬN 6

Địa chỉ: 93 An Điềm P10, Q5, TPHCM

 Email: bovienhappycow.quan5@gmail.com

  Điện thoại: 0901 849 097