Cách làm bò viên tại nhà đơn giản, dễ làm

Thay vì phải tìm mua bò viên ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự làm bò viên tại nhà vừa ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bò viên tại nhà đơn giản mà lại "ăn là mê" nhé!

Tại sao nên tự làm bò viên tại nhà?

Việc tự tay làm bò viên tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu, gia vị mà còn yên tâm về chất lượng vệ sinh. Bò viên tự làm không có chất bảo quản, phẩm màu, hay các loại phụ gia công nghiệp, mang lại hương vị tự nhiên và an toàn cho cả gia đình. Hơn nữa, cách làm bò viên tại nhà không hề phức tạp. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị được món bò viên thơm ngon, chuẩn vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt đầu vào quá trình chế biến, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 500g thịt bò nạc xay

• 100g mỡ heo (giúp bò viên mềm và béo hơn)
• 1 quả trứng gà
• 2-3 thìa bột năng hoặc bột bắp
• 3-4 tép tỏi băm nhuyễn
• Gia vị: nước mắm, tiêu, muối, đường, hạt nêm

Các bước thực hiện cách làm bò viên tại nhà

Bước 1: Xay nhuyễn thịt bò

Để bò viên đạt được độ dai giòn đặc trưng, bạn cần xay thịt bò thật nhuyễn. Sau khi mua thịt bò về, bạn hãy chia thịt thành từng phần nhỏ rồi cho vào máy xay. Nên xay từ 2-3 lần để thịt thật mịn.

Bước 2: Trộn thịt bò với gia vị

Sau khi xay nhuyễn thịt bò, bạn cho thịt vào một tô lớn, thêm mỡ heo, trứng gà, bột năng, tỏi băm, và các gia vị (nước mắm, tiêu, muối, đường, hạt nêm). Trộn đều hỗn hợp cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Nhồi thịt

Để bò viên đạt được độ dai giòn, bạn cần nhồi thịt. Dùng tay nhồi thịt từ 5-10 phút, sau đó cho thịt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước này giúp thịt săn chắc hơn khi viên thành từng viên nhỏ.

Bước 4: Tạo hình bò viên

Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, bạn bắt đầu viên thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng muỗng hoặc dùng tay để tạo hình tròn cho bò viên.

Bước 5: Luộc bò viên

Đun sôi một nồi nước, sau đó cho bò viên đã viên vào luộc. Khi bò viên nổi lên mặt nước, đó là lúc bò viên đã chín. Vớt bò viên ra và cho vào tô nước đá lạnh để bò viên giữ được độ giòn và dai.

Một số mẹo nhỏ giúp cách làm bò viên tại nhà ngon hơn:

• Để bò viên dai giòn, bạn có thể nhồi thịt lâu hơn và kỹ hơn. Việc nhồi kỹ giúp tăng độ kết dính cho thịt.
• Nếu muốn bò viên có màu sắc đẹp và đậm đà, bạn có thể thêm một chút dầu điều vào hỗn hợp thịt.
• Bò viên có thể được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 1-2 tuần mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Bò viên quận 6 – Sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn ngon

Nếu bạn bận rộn và không có thời gian để tự tay làm bò viên tại nhà, đừng lo lắng! Bò viên quận 6 là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn. Với chất lượng thơm ngon, an toàn, bò viên quận 6 không chỉ đạt chuẩn vệ sinh mà còn mang đến hương vị đậm đà, thơm ngọt từ thịt bò thật.

Bò viên quận 6 được làm từ những thành phần an toàn, tươi ngon giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn khác nhau như bò viên chiên, hủ tiếu bò viên, bò viên nướng hay lẩu bò viên. Không chỉ vậy, bò viên quận 6 còn có nhiều loại khác nhau như bò viên nạc, bò viên gân, và bò viên trứng muối, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình.

Với bò viên quận 6, bạn không cần phải lo lắng về chất lượng hay vệ sinh, bởi mỗi viên bò đều được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hương vị thơm ngon, đậm đà từ bò viên sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.

Tự làm bò viên tại nhà không khó và rất đáng để thử, nhưng nếu bạn quá bận rộn, bò viên quận 6 sẽ là lựa chọn tuyệt vời để mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Hãy nhanh chóng bổ sung vào thực đơn gia đình món bò viên hấp dẫn này nhé!

BÒ VIÊN NGON QUẬN 6

Địa chỉ: 93 An Điềm P10, Q5, TPHCM

 Email: bovienhappycow.quan5@gmail.com

  Điện thoại: 0901 849 097