Mách bạn cách nấu bún bò viên tại nhà hấp dẫn

Bún bò viên là một món ăn quen thuộc, dễ nấu và vô cùng hấp dẫn. Với hương vị đậm đà của nước dùng, từng miếng bò viên giòn dai, bún bò viên mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và nước lèo. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu bún bò viên tại nhà đơn giản nhưng vẫn ngon như ngoài hàng. Không cần phải ra tiệm, bạn vẫn có thể tự tay nấu một tô bún bò viên hấp dẫn cho gia đình. Cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt đầu cách nấu bún bò viên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

• Bò viên: Khoảng 500g (Bạn có thể chọn bò viên nạc, bò viên gân hoặc bò viên trứng muối tùy sở thích).

• Xương bò hoặc xương heo: 500g (để nấu nước dùng).

• Bún tươi: 500g.

• Hành tây: 1 củ lớn.

• Hành tím: 2 củ.

• Gừng tươi: 1 nhánh.

• Hành lá, rau mùi: Một ít để ăn kèm.

• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách nấu bún bò viên ngon tại nhà

Bước 1: Nấu nước dùng

Nước dùng chính là linh hồn của món bún bò viên, vì vậy, chúng ta sẽ bắt đầu từ việc nấu nước dùng.

• Chuẩn bị xương: Rửa sạch xương bò hoặc xương heo với muối để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, chần xương qua nước sôi trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước lạnh.

• Nấu nước dùng: Đun sôi khoảng 2 lít nước, cho xương vào ninh khoảng 1-2 tiếng. Trong quá trình nấu, hãy thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong hơn.
• Thêm hành và gừng: Nướng sơ hành tím, hành tây và gừng để tạo hương thơm. Sau đó, cho tất cả vào nồi nước dùng. Điều này sẽ giúp nước lèo thơm ngon và đậm đà hơn.

Bước 2: Nêm nếm gia vị cho nước dùng

Sau khi ninh xương được khoảng 1 tiếng, bạn bắt đầu nêm nếm gia vị cho nước dùng:

• Cho vào nồi 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, và 1 muỗng hạt nêm.

• Thêm khoảng 2-3 muỗng nước mắm để tăng hương vị.
• Tiếp tục ninh thêm 30 phút nữa để nước dùng thấm đều gia vị và có độ ngọt tự nhiên từ xương.

Bước 3: Chuẩn bị bò viên

Trong khi chờ nước dùng, bạn có thể sơ chế bò viên:

• Nếu dùng bò viên có sẵn, bạn chỉ cần rửa qua với nước sạch.

• Nếu thích bò viên giòn dai hơn, bạn có thể chần sơ bò viên qua nước sôi khoảng 2-3 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 4: Chuẩn bị bún và rau ăn kèm

Bún tươi rửa qua nước lạnh để bún không bị dính lại với nhau. Rau ăn kèm như hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm rau sống như giá đỗ, rau xà lách để ăn kèm nếu thích.

Bước 5: Hoàn thành món bún bò viên

Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn tiến hành trụng bún và chia ra tô.

• Bày bò viên: Cho bò viên vào nồi nước dùng và đun thêm 5-10 phút để bò viên chín đều và thấm gia vị.

• Chan nước dùng: Múc nước dùng nóng hổi từ nồi, chan vào tô bún đã chuẩn bị sẵn. Thêm bò viên lên trên, rắc một ít hành lá và rau mùi để tăng hương vị.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún bò viên hấp dẫn rồi! Tô bún thơm phức, nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ xương và vị đậm đà của bò viên sẽ khiến cả nhà phải xuýt xoa.

Những bí quyết để bún bò viên ngon hơn

• Nước dùng trong: Để nước dùng không bị đục, bạn cần chú ý vớt bọt trong quá trình ninh xương và chần sơ qua xương trước khi ninh.
• Chọn bò viên chất lượng: Bò viên là thành phần quan trọng nhất của món bún, vì vậy việc chọn bò viên chất lượng sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn. Bạn có thể lựa chọn bò viên có độ dai giòn tự nhiên, không quá cứng và có vị ngọt từ thịt bò.

Sản phẩm bò viên quận 6: Chất lượng, an toàn, thơm ngon

Sau khi học cách nấu bún bò viên, điều quan trọng là bạn cần chọn được nguyên liệu chất lượng để món ăn thêm phần hoàn hảo. Bò viên quận 6 là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn nấu món bún bò viên thơm ngon tại nhà.

• Chất lượng thơm ngon: Bò viên quận 6 được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt bò, mang đến hương vị đậm đà và dai giòn hấp dẫn.

• Đảm bảo an toàn vệ sinh: Sản phẩm được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng cho gia đình.
• Dễ chế biến: Bò viên quận 6 không chỉ dùng để nấu bún bò viên mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác như lẩu, súp hay ăn kèm mì, bún.
• Thành phần an toàn: Thành phần của bò viên được chọn lọc kỹ lưỡng, không sử dụng phụ gia độc hại, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Hãy lựa chọn bò viên quận 6 để bữa ăn của bạn thêm phong phú và hấp dẫn. Bạn sẽ không chỉ tận hưởng món bún bò viên ngon lành mà còn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm khi chọn bò viên quận 6 cho những bữa ăn của gia đình mình.

Với cách nấu bún bò viên tại nhà đơn giản nhưng ngon miệng này, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Đừng quên lựa chọn bò viên quận 6 để đảm bảo chất lượng, an toàn và hương vị tuyệt hảo cho món bún bò viên của mình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình!

BÒ VIÊN NGON QUẬN 6

Địa chỉ: 93 An Điềm P10, Q5, TPHCM

 Email: bovienhappycow.quan5@gmail.com

  Điện thoại: 0901 849 097